FELICES FIESTAS!!!

De todo corazón os deseo unas muy felices fiestas. Que las paséis rodeados de familiares y amigos, y que se cumplan todos sus deseos para el próximo año.

Yo tengo mucho que agradecer, por este año que termina. Ha sido un año maravilloso, ha nacido mi hija Micaela, vino mi madre de Argentina para estar conmigo en ese momento, y ahora tengo una familia hermosa, sana, feliz y unida! Estas fiestas estaré reunida con ellos y con amigos, estoy lejos del resto de mi familia (padres, hermanos, sobrinos y cuñados), pero ellos saben que los llevamos en el corazón.

Lo mismo espero para todos y cada uno de ustedes, para los seguidores, para los que están suscriptos, y los que se toman un momentito de su tiempo, para darse una vueltita por mi blog y muchas veces para dejarme sus comentarios.

Un abrazo fuerte y que Papá Noel y Los Reyes Magos les traigan mucha SALUD, AMOR Y DINERO!!!!

El 1er añito de Álvaro!

Alvaro cumplió un añito y su mamá me encargó una torta de Winnie de Pooh.

Era un budín hamburgués con trocitos de chocolate,

forrada con fondant y decorada con los muñecos en pasta de modelar

y detalles en glasé real.

Alvaro y todos los asistentes a la fiesta quedaron encantados.

Renovarse es vivir!

A pesar de que aún no me he reintegrado al trabajo, me he puesto con la renovación de la imagen del blog. Estoy en ella, así que todavía faltan detalles que iré agregando en estos días. Espero que les agrade y como siempre sigo deseando que se pasen por aquí. Un saludo grande a todos!
Lau

Hasta lueguito!!!

Hola a todos!
Se que hace mucho tiempo que no hago nuevas entradas y quiero disculparme por eso. Tengo algunas tortas que mostrarles, pero la verdad que no puedo estar sentada al ordenados tanto tiempo. La buena noticia es que ya estoy en el 7º mes de embarazo y que estoy esperando a Micaela! El tema es que desde hace 2 meses tengo que estar casi todo el tía tumbada y por lo tanto no he podido sentarme para mostrarles lo último que hice o avisar que hasta diciembre o enero no me reincorporaré al trabajo.
También quiero agradecer a todos los que siguen, se han suscrito y visitan el blog. Es una alegría comprobar que gusta mi trabajo y que están todos ustedes alentándome para hacerlo cada vez mejor.
Yo no pondré entradas nuevas ni haré pedidos, pero todos aquellos que tengan alguna dudad o quieran hacerme alguna consulta, pueden escribirme a unsomnifetpastis@gmail.com y se las contestaré gustosa.
Les deseo a todos un lindo verano y nos reencontraremos a fin de año!
Un beso grande,
Lau

Los Lunnis!

Para Joaquim los Lunnis! Si, en su primer añito, la mamá de Joaquim le regaló este pastel con la foto de Los Lunnis. Cómo son muñecos muy coloridos, la torta no podía ser de otra forma que llena de estrellas y colores.Es una torta de crema, bañada con almíbar y rellena con dulce de leche. Está forrada con fondant u decorada con la foto de los Lunnis y con detalles en fondant pintado y glasé real.Desde ya feliz cumple Joaquim!!!!! Y espero que te haya gustado el pastel!

Nicolás es El Zorro!!!

Y llegó el cumple de Nico. Así que le pregunté de qué quería esta vez la torta y elijió al Zorro. Entonces nos pusimos manos a la obra y preparamos todo con este motivo. Yo me encargué de las invitaciones, de las galletas y el pastel, y papá Daniel se encargó del disfraz y la piñata. Todo todo del Zorro!

El pastel es una torta bombón de dulce de leche con trocitos de dulce de batata y chocolate. La cubrí con fondant, la pinté con colorantes vegetales y le hice detalles con masa de modelar y glasé real. En el centro le puse una foto comestible del cumpleañero disfrazado del Zorro, sobre una base de fondant.

Las galletas son las típicas Wilton de azúcar, cubiertas con fondant y decoradas con fotos comestibles iguales a la del pastel.

A Nico le encantaron y a los invitados también, no quedaron ni las migas!!!

Galletas para Nazarena

Nazarena cumplió 8 años! Está preciosa, se cambió el look y festejó su cumple en una escuela de equitación. La verdad que fue una tarde hermosa y los chicos se divirtieron de lo lindo.

Para ella hice unas galletas paleta en forma de flor. Están decoradas con fondant, llevan la foto comestible de Nazarena, y tienen detalles en glasé real y pasta para modelar. Cada una embolsada individualmente con una tarjeta y clavadas en un bandeja para su presentación. Feliz cumple Naza!!!

Blancanieves y princesas

Amira pensó que su pequeña princesa Carla, se merecía un día inolvidable. Y le regaló dos pasteles a su altura, el de princesas para el festejo por la mañana en el jardín, y el de Blancanieves, para el festejo por la tarde en casa con amigos y familia.
La torta de Blancanieves es un bizcocho de crema, bañado con almíbar y relleno de dulce de leche. Y la de las Princesas es un budín hamburgués con trocitos de chocolate negro.
Ambos pasteles están forrados con fondant, decorados con detalles en glasé real y pasta de modelas, y con las princesas pintadas a mano sobre una base de fondant.
Al pareces todos quedaron encantados, pero esperemos que quién más lo haya disfrutado haya sido Carla. Felicidades!

Torta para Joel

La abuela de Joel quería agasajar a él y a su mamá, y pensó que un pastel era una buena opción. No era el cumpleaños, ni el santo ni nada; solamente quería demostrar de otra forma también, todo el cariño que les tiene.

Para ello hice una pequeña torta de bizcochuelo de vainilla, bañada con almíbar y rellena de crema de chocolate. Tenía una pinta!!! La forré con fondant y la decoré con pasta para modelar de diferentes colores y perlas de azúcar.

Kitty para Judit

Y aquí está mi última torta. Judit lo tenía muy claro, ella cumplía 4 añitos y su torta debía ser de Kitty y "rosa". Así que su mamá me lo comentó y me puse manos a la obra.

Esta vez, Belén ( la mamá de Judit) se decidió por otro tipo de pastel, así que prefirió un budín hamburgués con trocitos de chocolate. Lo forré con fondant "rosa" y le pinté una Kitty hada especial para la cumpleañera.
El resto de los detalles, como flores y el nombre los hice con pasta de modelar de diferentes colores, y le dí algunas terminaciones con glasé real.

A la mamá le gustó mucho y parece que a Judit también. Felicidades para ella y hasta la próxima torta!

Torta Aniversario

Después de mucho sin hacer una torta (desde diciembre la de Nacho) , ayer entregué esta torta para Carol que festejaba años de casada y me había pedido una torta en forma de corazón "muy enamorada"! Y yo intente hacerla bieeeeennn enamorada, y parece que me salió , porque me dijo que le encantó.

Carol es uruguaya le encanta el dulce de leche, así que me pidió la torta de siempre, torta de crema rellena de ese dulce. La bañé con almíbar y la forré con fondant.

Las flores y hojas las hice con masa para modelar, probando una receta nueva, y la verdad que me gustó mucho porque es más elástica y maleable. También utilicé glasé real para los detalles y éste fue el resultado. Espero que les guste.

Bautismo de Nacho

Sé que los tengo abandonados, pero la verdad que me siento poco en la compu, ya les contaré por qué un poco más adelante. Pero bueno a ver si me pongo al día. Les muestro la torta que hice para el Bautismo de Nacho, que se lo hicimos en Argentina. Fue muy emotivo, porque pudimos compartir ese lindo momento con toda la familia y los buenos amigos. Los dos pisos de la torta, dado el gran calor que hacía, decidí hacerlos de budín hamburgués con trocitos de chocolate. Es que cualquier torta rellena necesita heladera y ahí es dónde venía la complicación. Al estar allá, recién llegados y sin todos los materiales, aproveché las masas para forrar tortas ya hechas. No es lo mismo, pero bueno, no daba tiempo a ponerme a hacer una cobertura casera. Toda la decoración la hice con las mismas masas. Y aunque quedó muy rica, la verdad que el calor no es buen amigo de la repostería y la decoración empezaba a sentirlo. Hasta prontito!

Coronas de Hada

Para Teresita que cumplió 7 años, le hice unas coronas un poco diferentes a la mayoría, porque su mamá prefería que no fueran rosa. Así que me puse a buscar coronas de otros colores e ideas para las tarjetitas que las acompañarían. Y bueno, encontré estas coquetas hadas en naranja y verde, y me parecieron justo lo que estaba buscando.

Son las galletas de siempre (que prometo poner la receta dentro de nada) y las decoré con glasé real.

Debo aclarar que no son complicadas, pero llevan su tiempo y dedicación. Sobre todo al tener que tener cuidado de que no se rompan y en encontrar el punto del glasé para los bordes y él del interior, que siempre cuesta más, porque no deben quedar marcas al momento de ponerlo.

También les cuento que las hice hace más de un mes y las galletas al estar cada una en su bolsita bien cerradas, y aunque no tienen ningún conservante, se han mantenido estupendas.

Caja regalo para Camila

Hola!!!!!! Después de un mes desaparacida vuelvo a las andadas!!! Debo confesar que estuve pasándolo de maravilla en Argentina. Nos fuimos en familia a pasar las fiestas y por eso tuve el blog tanto tiempo sin actualizar. Así que un poquito tarde, pero aprovecho para saludar a todos los que han estado pasando por aquí, y desearles un muy feliz y próspero año 2009!

Ahora les cuento uno de los trabajitos que hice antes de irme, una caja regalo de galletas para el cumple de Camila.

Hice una variedad de galletas especiales para esta princesita que cumplió 6 años. Las decoré con glasé real y las presenté en bolcitas individuales y en ua caja haciendo juego. A ver que les parecen!