Cupcakes para Sant Joan 2012!

Hola! Hoy les vengo a mostrar los cupcakes que hice para el taller de Decoración de Cupcakes que di en la Tienda Vera Magna de Sabadell el sábado pasado.

La idea era hacer unos con motivo de Sant Joan, que ya está al caer. Y así me quedaron.

Tuve en cuenta esta noche tan especial, que me encanta, porque me recuerda mucho a las fiestas navideñas y de fin de año en Argentina.

Sobre todo por el calorcito, los fuegos artificiales y las reuniones con amigos.

No podía faltar la botellita de cava, las estrellas de la noche, las copas para un brindis y la fogata de la playa!!!

 Para completar, elegí unos modelos muy románticos, para poder modelar unas flores que siempre nos gusta tanto en la decoración de cupcakes y pasteles.

Volviendo al taller, lo pasamos genial, y en cuanto pueda les traigo fotitos para que lo veáis.

Me voy despidiendo, no sin antes desearles una muy buena Nit de Sant Joan a todos, que lo disfrutéis, y cuidaros mucho!!!!! Si beben no conduzcan, que siempre hay alguien los espera!!!!!! Y yo también muy prontito.

Besos!

Camiseta de los Lakers y pelotas de basquet

Hoy les muestro este trabajito. Al principio tenía mis dudas, pero al final me quedé bastante contenta con el resultado.

Ainoha quiso sorprender a su novio con un pastel en forma de camiseta de su equipo favorito de básquet, Los Ángeles Lakers.

Así que este fue el resultado. Un budín Hamburgués con trocitos de chocolate forrado y decorado con fondant.

Y para completar el regalo, unas pelotas de básquet, para dar cómo recuerdo.

Unas galletas de azúcar, decoradas con glasé real.

Aquí el conjunto. Y parece que a Carles y al resto de invitados les encantó!

Me alegro mucho. Y gracias Ainoha por haber confiado en mi!.

Taller de Cupcakes

Hola!!!! Cómo han pasado la Semana Santa? Espero que hayáis disfrutado de tanto día libre, y además recargado las pilas para el tramito del año que nos queda hasta las vacaciones de verano.

Por lo pronto yo, nada de descansar, a mil preparando todo para el taller del sábado 7.

Y la verdad que bastante bien salió, teniendo en cuenta la fecha. Pero las que no se quejaron fueron las chicas que vinieron y se aprovecharon de la clase casi particular que tuvieron. Y si ellas estaban contentas, por supuesto que yo también.

Aquí les muestro los cupcakes que preparé como ejemplo y que intenté fueran de diversas técnicas, pero siguiendo un mismo estilo.

Aquí todo a puntito y listo para comenzar.

No les puedo explicar lo que han trabajado las chicas! Hicieron mil flores y mariposas, hojas y perlas.

Estábamos tan entusiasmadas que se nos pasó el tiempo volando.

Y además de los modelados hicimos los frostings que pudieron probar.

Teresa con sus cupcakes terminados.

Chulos no?

 Gemma con los suyos, le quedaron geniales.

Y aquí Dominique, que se divirtió un montón y realizó estos cupcakes súper monos.

Muchas gracias chicas, fue un placer compartir esa mañana con ustedes.

Saluditos a todos y hasta prontito!!!!!

Pasajeros al TRENNNN!!!!!!!

Ah! Parece mentira!!!! La verdad que con tanto trabajo se me pasó poner esta entrada, que hace bastante que tengo ganas.  Este fue el cumple de Ignacio, y él quería su pastel TREN!!!!

Y no podíamos decirle que no, verdad? Y aunque pongo "pasajeros al tren", era un trencito de carga.

Pues entonces manos a la obra con todo! Y así quedó el trencito, un poquito grande, era como para un batallón, pero lo que realmente importó es que a Ignacio le encantó.

El bizcocho era mi famoso budín hamburgués con trocitos de chocolate y recubierto con fondant. Los vagones llevaban lacacitos y chuches de colores a juego.

También hubo cupcakes con frosting de vainilla, y decorados con toppers diseñados para la ocasión en conjunto con las invitaciones y las tarjetas de las galletas.

Las galletas esta vez fueron al natural! si las dejé sin decorar, pero las envolví, les puse sus lacitos y tarjetitas y quedaron monas igual. Bueno, al menos lo veo yo así! jajajaja

Eran las galletas de azúcar y gigantes, el tamaño del cortante en forma de locomotora si que es grande!

Y así quedó la mesa con todo lo dulce, pastel, galletas, cupcakes, lemon bars, pastafrola de membrillo, tarta de manzana y brownies de chocolate, todo bien caserito.

Y para que veáis también, les pongo las invitaciones. Me encantó hacer todo el conjunto, fue muchíiiisimo trabajo: diseñar y preparar la papelería, hacer los dulces y además decorarlos, pero me quedé bien a gusto al ponerlo todo en la mesa.

Qué os parece?

Que tengáis un buen fin de semana y hasta la próxima!!!

Cupcakes Rayo McQueen

CUPCAKES!!!!  La verdad que hasta que me puse a experimentar con estos pequeños pastelitos, pensaba que era mucho trabajo hacer cupcakes, y que al final el sabor sería igual que el de un pastel grande y normal. O que siendo tan fácil comprar magdalenas en el súper, para qué tanto trabajo.

Pero nada más lejos de la realidad, ahora entiendo la obseción que despiertan estas pequeñas delicias!

Y justo éstas son de vainilla, muy simples, pero riquísimas. La verdad que al probarlas me sorprendí un montón. Tienen el tamaño perfecto para no cansar y junto con el frosting, quedaron deliciosas.

Las que véis aquí fueron directamente para el cumpleaños de un niño de 2 añitos. El frosting era en rojo, amarillo o blanco y llevaban obleas impresas con la imagen de Rayo McQueen y sus amigos.

Y ahora si que recomiendo variar y probar con cupcakes, hay de mil sabores y eso de ser individuales da mucho juego a la hora de decorar. Creo que pronto seré una más de las cupcakes adictas!

Todo para Princesas!

Y hoy voy a mostrarles un trabajo que realmente me encantó hacer, un conjunto de pasteles, galletas y cupcakes decorados en conjunto, para la decoración del escaparate de una tienda de ropa.

Por pedido expreso del cliente, se usaron los colores pasteles: rosa, celeste, verde agua y lila.

La decoración debía ser muy romántica y llena de detalles.

 .

 

Y eso es lo que intenté hacer.

Cómo todo tenía que hacer un largo viaje, sólo pude hacer las decoraciones en fondant y pasta de goma, ya que usar frosting o glasé era muy delicado para el transporte

 

 

Los pasteles estaban hechos de poliespam pero las galletas y las magdalenas eran de verdad!

 

 

 

Y así fue como 4 pasteles, 3 docenas de cupcakes y 90 galletas cruzaron media España y se fueron a Sevilla. Menudo viaje!