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miércoles, 24 de abril de 2013

Galletas y Cupcakes para Sant Jordi


Hola!!!! Cómo habéis pasado La Diada de Sant Jordi?!
Espero que muyyyy bien.
Porque como ya les he contado, es de los 2 días que más me gustan, junto con San Joan.



Esta vez estuve trabajando bastante entre cupcakes y galletas. Y casi todo fue para la preparación del taller que hicimos en la Tienda Vera Margna (que por cierto salió genial y todas se fueron encantadas!)


Y otras fueron las galletas que llevaron mis hijos para sus maestras. Así que hice bastante para este día.


Las galletas en forma de libros, las de escudo y las de banderola, los hice yo misma. Pues si, porque a la hora de comprarlos, o no conseguía lo que quería o no había todos justos, tanto que nada, tomé unas latas de galletas y utilicé los laterales para moldearlos y hacerme los cortadores de la forma y el tamaño que yo quería.



No es precisamente fácil hacerlos y lleva tiempo, pero bueno al menos al momento de cortar es más práctico que hacerlo siguiendo un molde de papel o cartón.
Hoy ya pongo muchas fotos de todo el trabajo, pero en otro momento les prometo poner fotos de mis cortadores caseros.
Le verdad que los recomiendo sólo en caso de urgencia, porque habiendo tantos ya listos para comprar y usar, no vale mucho la pena tomarse tanto trabajo.


Y por otro lado para hacer las espadas utilicé un cortador en forma de corbata y le agregué unos pequeños círculos a los costados. Creo que quedaron bastante logradas ;)



Y como no podía ser de otra manera, no faltaron las rosas con palito y un toque de brillantina comenstible.





Y en el caso de esta rosa grande, tuve que probar un poco antes de hacerla, pero al final quedó bastante bien. Pero para la próxima haré el perfilado con un color más oscuro que el relleno, para que se noten mejor los pétalos. Esta es otra forma de apañárselas  con un cortador para una cosa y darle la vuelta para que sea otra.



Espero que les haya gustado, les mando muchos besitos y hasta prontito ;)


lunes, 18 de febrero de 2013

Cupcakes de 1º Comunión - (Cupcakes for First Communion)


Este trabajo hace un montón que lo hice, pero como siempre voy dejando algunos para luego, y "luego" se hacen meses.



Me encantó hacer estos cupcakes de chocolate con buttercream y detallitos en pasta de goma. Es que eran muy sencillos, pero como eran para una 1ª Comunión a la mamá de la niña y a mi, nos pareció mejor algo más delicado y no muy recargado.



Cati, la mamá de Ainhoa, que por cierto tiene unas manos prodigiosas para las manualidades, que podéis ver en El Fil Mágic me encargó unos cupcakes de chocolate y una decoración en rosa y blanco.


Así que, hice varios toppers diferentes, como corazones con la letra A, margaritas, mariposas y flores de distintos tamaños.



Y por suerte tanto madre como hija quedaron encantadas con el resultado.



Y aquí cómo presentó Cati los cupcakes en la fiesta.
A que quedó muy mono?


Y ahora os dejo, pero vuelvo pronto con más trabajos y novedades!
No me abandonéis!
Besos

jueves, 14 de febrero de 2013

Feliz San Valentín... Galletas y Cupcakes con mucho amor !!!


Hola!!! Feliz San Valentín a todos!!!
Aunque parece ser un día sólo para el amor de parejas, también es el día del amor hacia los demás, no importa si es tu madre, tu hermano o un gran amigo.
Por eso, a pesar de ser una festividad importada del otro lado del charco, podemos aprovecharla para demostrar nuestro amor hacia las personas que nos rodean y que queremos de verdad ;)




Por eso, a pesar de ser una festividad importada del otro lado del charco, podemos aprovecharla para demostrar nuestro amor hacia las personas que nos rodean y que queremos de verdad ;)
 





 Cómo siempre lo importante no está en el regalo, si no en la intención de demostrar nuestro cariño, y como la mayoría no podemos hacerlo con diamantes o cochazos de lujo... una linda tarjeta o unas ricas galletas pueden conseguir transmitir toooodo nuestro amor.






Y es por eso que estas galletas y estos cupcakes, nos llegan al corazón, a que sí?????
Muchos corazones, flores y fresas, nos indican que estamos en esta fecha especial.
Os gustan?




Bueno han sido las que se me ocurrieron este año, lástima que no las he podido mostrar antes para que las tomarais como ejemplo. Aunque igual, creo que si no se utilizan los mismos colores pueden valer para muchos más motivos.



Ahora os dejo y espero poder volver pronto con algún otro trabajo.
Besos
Lau

lunes, 5 de noviembre de 2012

Cupcakes: Castañada y Halloween


Hola gente!!!! Si, ya me enteré que pasó Halloween! jajajaja, pero es que he estado con mucho trabajo y no me ha dado tiempo de poneros todos los trabajos. Y aunque me he saltado algunos, no quiero que se me pase mucho la feche para mostraros mis cupcakes de castañas y brujas ;)



Porque aunque parece que está reñido lo de Castañada con Halloween, yo creo que hay que festejar todo! Pues sí! Hay que comerse unas ricas castañas calentitas, y ver a los pequeños castañeros y castañeras por las calles del pueblo, y también disfrazarse de vampiro o bruja por la noche y decorar la casa con arañas y fantasmas.


En casa hicimos eso, y los niños disfrutaron con ambas cosas. Pues sí, será que para mi no eran tradición, entonces adopté las dos!
Y está muy bien tener fiestas, todo sea para divertirse y salir un poco de la rutina.


Así que por suerte Nuria me encargó estos cupcakes con motivos conjuntos de otoño y terror, aunque debo decir que me parece que no asustan nada!!!


Para esta ocasión usé una receta súper fácil, pero riquísima de cupcakes de vainilla. Y los decoré con frosting y con fondant. Y sé que estaban buenos porque hice de más y los pude probar ;)
Les paso la receta así vosotros también los hacéis,.

Cupcakes de vainilla (Classic sponge cake)

Ingredientes (para 12 cupcakes):

Mantequilla sin sal: 150 gr.
Azúcar: 150gr.
Harina con levadura: 150gr.
Huevos: 3
Extracto de vainilla: 1/2 cucharadita.

Precalentamos el horno a 160º.
Con batidora eléctrica batimos la mantequilla con el azúcar, hasta formar una crema.
Agregamos los huevos uno a uno, batiendo entre cada adición. Y por último la vainilla.
Incorporamos la harina y mezclar hasta que esté bien combinado.
Ponemos en los moldecitos para cupcakes y horneamos durante 18 minutos.

Y listo!
Fácil, no? Pues sí, no dejéis de probarlos porque quedan muy bien.



Y ahora los dejo, pero prometo volver prontito con más trabajos.
Besazo y buena semana!

viernes, 31 de agosto de 2012

Cupcakes Primavera

Holala!!!
Y aquí estoy recién llegadita de mis pequeñas vacaciones en el interior de Girona.
La verdad súper contenta. Eso si, que fue descansar, descansar y descansar :)
Toda la familia la pasamos muy bien, pero los peques los que más. La libertad y el aire puro le hacen bien a cualquiera.


 Y yo vengo con las energías renovadas y con ganas de ponerme al día y mostrarles todos los tranbajitos que tengo atrasados, como éste, que son unos lindísimos cupcakes que hice en primavera. Así que mirad si vengo atrasada!!!!



Pero para ponerme al día empiezo con ellos.
La verdad que estaban buenísimos, porque hice algunos de más y los pude probar. Eran unas cupcakes de vainilla, con el frosting también de vainilla y los adornitos en fondant. Nada del otro mundo, pero a que quedaron monos?




Los colores estaban bien claros, rosa y verde. Y los detallitos flores, lazos y mariposas.


Luego me tocó repetirlos y les hice algunos pequeños cambios, pero la esencia era la misma.


Espero que os hayan gustado y que todos volváis de las vacaciones igual de renovados que yo!
Los espero pronto, no dejéis de pasaros por aquí!
Besitos miles :)
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