Renovarse es vivir!

A pesar de que aún no me he reintegrado al trabajo, me he puesto con la renovación de la imagen del blog. Estoy en ella, así que todavía faltan detalles que iré agregando en estos días. Espero que les agrade y como siempre sigo deseando que se pasen por aquí. Un saludo grande a todos!
Lau

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Hasta lueguito!!!

Hola a todos!
Se que hace mucho tiempo que no hago nuevas entradas y quiero disculparme por eso. Tengo algunas tortas que mostrarles, pero la verdad que no puedo estar sentada al ordenados tanto tiempo. La buena noticia es que ya estoy en el 7º mes de embarazo y que estoy esperando a Micaela! El tema es que desde hace 2 meses tengo que estar casi todo el tía tumbada y por lo tanto no he podido sentarme para mostrarles lo último que hice o avisar que hasta diciembre o enero no me reincorporaré al trabajo.
También quiero agradecer a todos los que siguen, se han suscrito y visitan el blog. Es una alegría comprobar que gusta mi trabajo y que están todos ustedes alentándome para hacerlo cada vez mejor.
Yo no pondré entradas nuevas ni haré pedidos, pero todos aquellos que tengan alguna dudad o quieran hacerme alguna consulta, pueden escribirme a unsomnifetpastis@gmail.com y se las contestaré gustosa.
Les deseo a todos un lindo verano y nos reencontraremos a fin de año!
Un beso grande,
Lau

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Los Lunnis!

Para Joaquim los Lunnis! Si, en su primer añito, la mamá de Joaquim le regaló este pastel con la foto de Los Lunnis. Cómo son muñecos muy coloridos, la torta no podía ser de otra forma que llena de estrellas y colores.Es una torta de crema, bañada con almíbar y rellena con dulce de leche. Está forrada con fondant u decorada con la foto de los Lunnis y con detalles en fondant pintado y glasé real.Desde ya feliz cumple Joaquim!!!!! Y espero que te haya gustado el pastel!

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Nicolás es El Zorro!!!

Y llegó el cumple de Nico. Así que le pregunté de qué quería esta vez la torta y elijió al Zorro. Entonces nos pusimos manos a la obra y preparamos todo con este motivo. Yo me encargué de las invitaciones, de las galletas y el pastel, y papá Daniel se encargó del disfraz y la piñata. Todo todo del Zorro!

El pastel es una torta bombón de dulce de leche con trocitos de dulce de batata y chocolate. La cubrí con fondant, la pinté con colorantes vegetales y le hice detalles con masa de modelar y glasé real. En el centro le puse una foto comestible del cumpleañero disfrazado del Zorro, sobre una base de fondant.

Las galletas son las típicas Wilton de azúcar, cubiertas con fondant y decoradas con fotos comestibles iguales a la del pastel.

A Nico le encantaron y a los invitados también, no quedaron ni las migas!!!

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Galletas para Nazarena

Nazarena cumplió 8 años! Está preciosa, se cambió el look y festejó su cumple en una escuela de equitación. La verdad que fue una tarde hermosa y los chicos se divirtieron de lo lindo.

Para ella hice unas galletas paleta en forma de flor. Están decoradas con fondant, llevan la foto comestible de Nazarena, y tienen detalles en glasé real y pasta para modelar. Cada una embolsada individualmente con una tarjeta y clavadas en un bandeja para su presentación. Feliz cumple Naza!!!

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Blancanieves y princesas

Amira pensó que su pequeña princesa Carla, se merecía un día inolvidable. Y le regaló dos pasteles a su altura, el de princesas para el festejo por la mañana en el jardín, y el de Blancanieves, para el festejo por la tarde en casa con amigos y familia.
La torta de Blancanieves es un bizcocho de crema, bañado con almíbar y relleno de dulce de leche. Y la de las Princesas es un budín hamburgués con trocitos de chocolate negro.
Ambos pasteles están forrados con fondant, decorados con detalles en glasé real y pasta de modelas, y con las princesas pintadas a mano sobre una base de fondant.
Al pareces todos quedaron encantados, pero esperemos que quién más lo haya disfrutado haya sido Carla. Felicidades!

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Torta para Joel

La abuela de Joel quería agasajar a él y a su mamá, y pensó que un pastel era una buena opción. No era el cumpleaños, ni el santo ni nada; solamente quería demostrar de otra forma también, todo el cariño que les tiene.

Para ello hice una pequeña torta de bizcochuelo de vainilla, bañada con almíbar y rellena de crema de chocolate. Tenía una pinta!!! La forré con fondant y la decoré con pasta para modelar de diferentes colores y perlas de azúcar.

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Kitty para Judit

Y aquí está mi última torta. Judit lo tenía muy claro, ella cumplía 4 añitos y su torta debía ser de Kitty y "rosa". Así que su mamá me lo comentó y me puse manos a la obra.

Esta vez, Belén ( la mamá de Judit) se decidió por otro tipo de pastel, así que prefirió un budín hamburgués con trocitos de chocolate. Lo forré con fondant "rosa" y le pinté una Kitty hada especial para la cumpleañera.
El resto de los detalles, como flores y el nombre los hice con pasta de modelar de diferentes colores, y le dí algunas terminaciones con glasé real.

A la mamá le gustó mucho y parece que a Judit también. Felicidades para ella y hasta la próxima torta!

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Torta Aniversario

Después de mucho sin hacer una torta (desde diciembre la de Nacho) , ayer entregué esta torta para Carol que festejaba años de casada y me había pedido una torta en forma de corazón "muy enamorada"! Y yo intente hacerla bieeeeennn enamorada, y parece que me salió , porque me dijo que le encantó.

Carol es uruguaya le encanta el dulce de leche, así que me pidió la torta de siempre, torta de crema rellena de ese dulce. La bañé con almíbar y la forré con fondant.

Las flores y hojas las hice con masa para modelar, probando una receta nueva, y la verdad que me gustó mucho porque es más elástica y maleable. También utilicé glasé real para los detalles y éste fue el resultado. Espero que les guste.

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Bautismo de Nacho

Sé que los tengo abandonados, pero la verdad que me siento poco en la compu, ya les contaré por qué un poco más adelante. Pero bueno a ver si me pongo al día. Les muestro la torta que hice para el Bautismo de Nacho, que se lo hicimos en Argentina. Fue muy emotivo, porque pudimos compartir ese lindo momento con toda la familia y los buenos amigos. Los dos pisos de la torta, dado el gran calor que hacía, decidí hacerlos de budín hamburgués con trocitos de chocolate. Es que cualquier torta rellena necesita heladera y ahí es dónde venía la complicación. Al estar allá, recién llegados y sin todos los materiales, aproveché las masas para forrar tortas ya hechas. No es lo mismo, pero bueno, no daba tiempo a ponerme a hacer una cobertura casera. Toda la decoración la hice con las mismas masas. Y aunque quedó muy rica, la verdad que el calor no es buen amigo de la repostería y la decoración empezaba a sentirlo. Hasta prontito!

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