Torta Aniversario

Después de mucho sin hacer una torta (desde diciembre la de Nacho) , ayer entregué esta torta para Carol que festejaba años de casada y me había pedido una torta en forma de corazón "muy enamorada"! Y yo intente hacerla bieeeeennn enamorada, y parece que me salió , porque me dijo que le encantó.

Carol es uruguaya le encanta el dulce de leche, así que me pidió la torta de siempre, torta de crema rellena de ese dulce. La bañé con almíbar y la forré con fondant.

Las flores y hojas las hice con masa para modelar, probando una receta nueva, y la verdad que me gustó mucho porque es más elástica y maleable. También utilicé glasé real para los detalles y éste fue el resultado. Espero que les guste.