Pastel de Payasos (Clowns cake)

 Hola!!! Hoy os traigo un pastel que disfruté mucho haciéndolo. Era para la pequeña Laurita que cumplía 2 añitos.

Su mamá tenía muy claro lo que quería y tuvimos una larga charla para decidir todos los detalles.

Fue una gran alegría cuando a los días de entregarla, me envió una foto del cumpleaños y contándome que había encantado el pastel tanto por fuera como por dentro.

Fuero dos bizcochos diferentes con rellenos también diferentes. El superior era un bizcocho de vainilla relleno de ganaché de chocolate blanco. Y el inferior, era un bizcocho de chocolate relleno con mermelada de fresa.

Estaba todo forrado con fondant y decorado con los payasos en pasta para modelar, igual que las estrellas, y el resto de los detalles también en fondant.

Cómo verán fue un pastel súper colorido y alegre.

Y para completar el conjunto, como detalle, hice unas galletas de azúcar, decoradas con fondant de colores en forma de estrella.

Espero que os haya gustado y los espero prontito con más trabajos.

Besos dulces!



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