Animales de la jungla - MESA

Y hoy les traigo la última parte de esta fiesta. Aquí verán con más detalles la mesa y algunos de los elementos de la decoración.

 

Para esta mesa dulce, pusimos mini donuts bañados en chocolate, gominolas de colores, galletas de azúcar con forma de N, profiteroles de chocolate y dulce de leche, pastafrola de dulce de membrillo, cookies y magdalenas decoradas con fondant.

Y para la decoración hice una guarda con las siluetas de los animales, que usé para las galletas. Y un banderín en los mismos colores del resto de la decoración con el nombre del cumpleañero.

Toppers, cartelitos, guirnalda, banda para las servilletas, guarda de pared y tarjetas, todo diseñado en los colores verde, rojo y negro; inspirado en el programa favorito de Nico: Frank de la jungla.

Espero que os haya gustado.

Animales de la jungla - GALLETAS

 Y aquí las galletas que acompañaron el pastel de los animales de la jungla. Estas fueron cómo souvenir, para entregar a todos los invitados.

 Fueron las típicas galletas de azúcar y vainilla, decoradas con fondant, impresiones comestibles y glasé real.

El diseño de las impresiones y las tarjetitas estaban en conjunto con el resto de la papelería y la decoración; cómo las tarjetas de invitación y una guarda que se puso en la pared.

Espero que os hayan gustado, chausito!!!

Rolling Stones

 Hoy os pongo el primer pastel que hice en Arenys.  Era un bizcocho de chocolate, bien chocolatoso, y eso lo digo porque cómo la mayoría de las que nos dedicamos a esto de la pastelería, nos pasamos mucho probando recetas para ir mejorándolas. Y este bizcocho de chocolate quedó realmente bien. Y cómo el relleno fue de chocolate también, por eso digo que estaba bien chocolatosa!!!

 Normalmente uno se tiene que guiar por lo que cuentan los demás luego de haberlas probado, pero en esta ocasión, por ser una tarta que tuve que modelar, pude probar el resultado de los recortes que me quedaron. Y la verdad que me gustó mucho.

 Estaba forrada con fondant y pintada. Tenía miedo de que quedara bajita, pero luego quedó bien.

Y al parecer los invitados a la fiesta y al sorprendido, les gustó mucho.

Gracias Laia por confiar en mi, para hacer este pastel.

Saludos a todos!!!

Animales de la jungla!

    Hola!!!!

Ahora si que he vuelto y para quedarme! Han sido unas largas vacaciones, con muchos cambios, como por ejemplo mi mudanza, y la planificación de muchísimos proyectos que ya os iré contando. Pero cómo adelanto os digo que prontito empezaremos con los Ateliers de Galletas y Pasteles.  Estoy súper entusiasmada de ponerme manos a la obra y poder compartir todo lo que sé, con ustedes. Así que estad atentos que en cualquier momento lanzamos el primero.

Y aquí estoy con un trabajito que tiene unos meses.  Fue para el cumpleaños de Nicolás, y él tenía bien claro que tenía que ser con animales. Su programa favorito de la tele era Franck de la Jungla y sobre él me basé para hacer toda la decoración.

 Hoy empiezo por mostrarles el pastel. Estaba formado por dos pisos en forma octogonal, forrados con fondant y utilizando los colores que elegí para la ambientación y toda la decoración: el rojo y el verde.

En masa para modelar realicé el cocodrilo, la cebra, el tigre y las serpientes. Que aunque parezca mentira creo que fueron los que más le gustaron! 

Y por supuesto también modelé el Franck, que en este caso era Nico.

Nico quedó encantado y yo también, porque eso es precisamente lo que uno busca cuando decora un pastel, que él agasajado se sienta feliz.

Espero que os haya gustado y en breve publico las galletas y el resto de la mesa dulce.

Nos vemos!!!