Rolling Stones

 Hoy os pongo el primer pastel que hice en Arenys.  Era un bizcocho de chocolate, bien chocolatoso, y eso lo digo porque cómo la mayoría de las que nos dedicamos a esto de la pastelería, nos pasamos mucho probando recetas para ir mejorándolas. Y este bizcocho de chocolate quedó realmente bien. Y cómo el relleno fue de chocolate también, por eso digo que estaba bien chocolatosa!!!

 Normalmente uno se tiene que guiar por lo que cuentan los demás luego de haberlas probado, pero en esta ocasión, por ser una tarta que tuve que modelar, pude probar el resultado de los recortes que me quedaron. Y la verdad que me gustó mucho.

 Estaba forrada con fondant y pintada. Tenía miedo de que quedara bajita, pero luego quedó bien.

Y al parecer los invitados a la fiesta y al sorprendido, les gustó mucho.

Gracias Laia por confiar en mi, para hacer este pastel.

Saludos a todos!!!